Comparatif des déshydrateur du commerce
Temps de séchage adaptés à votre déshydrateur
Comment choisir et acheter son déshydrateur
Recettes
25 sept 2009
Voici une liste de recettes utilisant des fruits séchés:
- Biscuits à la figue séchée
- Cake citron et fraises séchées
- Cake marbré choco / fraises séchées
- Cookies à la banane séchée et pralinoise
- Cookies au chocolat et aux bananes séchées
- Couscous aux tomates séchées
- Daurade créole au riz et ananas séché
- Gâteau à l'ananas séché et à la noix de coco
- Gâteau aux fruits séchés naturels
- Lasagnes tomates séchées, courgettes et parmesan
- Maki de banane séchée
- Muffins au Goji
- Muffins au melon séché et au chocolat
- Muffins poires séchées-amandes
- Pain aux Pommes séchées et aux Canneberges
- Pain brioché aux pommes séchées
- Petits sablés à la fraise séchée
- Pruneaux au bacon
- Riz au lait aux raisins sec et sirop d'érable
- Riz au lait et ananas
- Salade aux tomates séchées, féta et bacon
- Scones kiwi pavot, café latte vanille
- Steak de kangourou à la figue et banane séchée
- Steak de kangourou à la figue et banane séchée
- Tajine de poulet aux fruits séchés
- Tajine de poulet aux pruneaux
- Tomates confites
- Velouté de potiron
Si vous connaissez d'autres recettes d'un autre site ou votre propre création, n'hésitez pas à les envoyer par mail pour les rajouter ici.
1 Commentaire »
Webmasterle 23 juil 2010 à 10 h 02 min 1Proposé par Marie José:
je possède un déshydrateur Stckli tout simple, je sèche mes herbes de Provence et je fais des préparations culinaires : je râpe des carottes, j’émince des échalotes et des branches de cèleri frais, je laisse sécher 2 à 6 heures (je surveille) à 70°
une fois terminé je mixe le tout et je garde dans des bocaux en vert ou plastiques, je fais la même chose pour mes bouquets garni mais je mets des oignons du thym du laurier et du persil.