Le quizz des fruits séchés et des déshydrateurs
En ces temps de préparation d’examens, je vous propose un petit quizz de 15 questions sur les fruits séchés et les déshydrateurs. Pour chaque question une image et 3 réponses possibles.
Articles de Fruits-Séchés.com taggé 'fruit séché'
Nouvelles rubriques de fruits
Ayant déménagé (avec mon déshydrateur bien sûr) j’en profite pour sécher quelques produits locaux:
Les photos de toutes les préparations sont disponibles en bas de chaque fiche et dans la galerie de photos.
Nouvelles rubriques de fruits
Avec les fruits de l’été j’en profite pour rajouter les rubriques suivantes dans la section Séchage:
Les photos de toutes les préparations sont disponibles en bas de chaque fiche et dans la galerie de photos.
Fruits séchés ou fruits secs
Quelle est vraiment la différence entre fruits séchés et fruits secs? En fait pas grand-chose.
Les deux termes désignent des fruits qui ont subi un processus de dessiccation (ou déshydratation) soit naturellement soit par un apport en air chaud (par exemple avec un déshydrateur électrique).
On peut également distinguer deux types de fruits secs:
- les fruits secs « moelleux » : pomme, abricots, raisins, figues, bananes, poires, etc.
- les fruits secs « oléagineux » : amandes, noix, pistaches, …
Pour ma part je considère que les fruits séchés (donc tout ce qui concerne ce site) sont les fruits de type moelleux.
Nouvelles rubriques de fruits
J’ai rajouté les rubriques suivantes dans la section Séchage:
Les photos de toutes les préparations (de ces fruits et de tous les autres) seront bientôt disponibles dans la future galerie de photos.
