La liste des fruits et légumes s’agrandit encore avec l’arrivée du potiron. Le potiron comme les autres courges peuvent être facilement séché au déshydrateur pour une plus longue conservation. Ensuite le potiron séché peut être utilisé réhydraté en soupe ou dans un gâteau.
Un grand merci à Daniel pour ses informations et photos.
8 déc 2009Webmasterdéshydrateur
Outre le prix d’achat de votre déshydrateur, il faut prendre en compte le coût de l’électricité consommée par votre appareil. Certes ce n’est pas énorme, mais il est bon de savoir. Pour calculer le coût de l’électricité, la formule à utiliser est:
Coût (en €) = Puissance du déshydrateur (en kW)
* Prix du kWh (en €/kWh)
* Durée de séchage (en h)
Exemple:
Prenons par exemple le déshydrateur Stöckli Dörrex d’une puissance de 600W soit 0.6kW. 
Le prix du kWh varie bien sûr en fonction de l’abonnement de chacun (heure creuse/heure pleine/…). Pour cet exemple on va prendre un prix moyen du kWh de 0.1€. Disons que l’on va sécher des bananes ce qui va nous prendre environ 10h avec ce modèle.
Le coût de consommation en électricité est = 0.6 * 0.1 * 10 = 0.6€ soit 60 centimes d’euro pour 10h de fonctionnement.
Pour faire votre propre calcul, vous pouvez vous aider de la page « Conversion ».
Le coût calculé avec cette méthode est théorique. Pour faire une mesure réelle vous pouvez utiliser un wattmètre qui se met tout simplement entre la prise murale et la prise de votre déshydrateur. Certain modèle permettent même de rentrer le prix du kWh et affiche le coût de la consommation électrique.20 oct 2009Webmasterdéshydrateur
Car il est parfois utile d’acheter des accessoires comme des plateaux supplémentaires ou des feuilles anti-adhésives pour votre déshydrateur préféré, j’ai mis en ligne une liste des accessoires disponibles avec des liens vers les sites marchands (comme le comparatif des déshydrateurs). Des liens depuis le comparatif des déshydrateurs et les fiches pratiques vous permettent de voir les accessoires disponibles pour un modèle en particulier.
J’ai également mis en ligne une page dédiée aux sites marchands qui vendent des déshydrateurs alimentaires. 
Cette liste ne contient pas tous les sites existants vendant des déshydrateurs mais seulement ceux qui d’après moi méritent d’y figurer. Ils proposent également des accessoires, des livres et des informations utiles et ont un service commercial bien rodé et fiable.
Si vous avez des commentaires sur ces sites marchands (positif ou négatif) n’hésitez pas à m’en faire part?
3 oct 2009Webmasterdéshydrateur
… encore plus visuel, plus d’informations et plus pratique.
Après quelques lignes de code, le comparatif des déhydrateurs change de design pour mieux répondre à vos attentes. Avec ces changements je voudrais avoir votre avis sur ce comparatif tant apprécié: que manque-t-il à ce comparatif? que pourrais-je rajouter comme fonctionnalité?
Pour ceux qui préféraient l’ancienne version, le comparatif format tableau est toujours disponible: Ancienne version du comparatif
PS: n’oubliez pas de devenir fan de Fruits-Séchés.com sur Facebook 
24 sept 2009Webmasterdéshydrateur
Le blog suisse Biosphère de la RSR (Radio Suisse Romande) nous présente un déshydrateur-broyeur qui permet « de diminuer » nos déchets organiques. Cela n’a rien à voir avec un déshydrateur alimentaire mais je trouve intéressant d’en parler. Tout d’abord commercialisé pour les restaurateurs ou cantines, un modèle pour les particuliers vient de voir le jour.
Le principe:
Tout d’abord vous disposez vos déchets (restes de fruits et légumes, restes de viande, …) dans le bac. Ils sont ensuite déshydratés et puis broyés. A la fin (au bout de 2-4 heures quand même) il reste une poudre sèche et de l’eau qu’on peut utiliser comme engrais (pour mélanger à la terre et pour arroser).
Mon avis:
Pour une utilisation à la maison, ce déshydrateur-broyeur peut être utile pour ceux qui ne peuvent vraiment pas avoir un compost à la maison. Car cette machine a quand même un coût (achat et consommation) comparé à un compost (qui ne coûte quasiment rien et beaucoup plus naturel).
Liens:
21 août 2009Webmasterdéshydrateur
J’ai ajouté 2 nouveaux modèles de déshydrateurs dans le comparatif:
Ces 2 modèles sont maintenant disponibles en version 220V pour l’Europe (plus besoin de transformateur). Ils sont semblables aux déshydrateurs Excalibur mais sont moins chers et aussi efficaces (mais aussi plus petits). Vous pouvez acheter ces 2 modèles sur ebay (voir le lien sur la fiche pratique de chaque modèle).
Merci à Marianne pour ces informations!
1 juil 2009Webmasterdéshydrateur
Pour répondre à cette question je vous propose un petit sondage. Vous pouvez sélectionner le ou les déshydrateur(s) que vous avez déjà ou celui que vous planifiez d’acheter (ou déjà commandé).
Chargement ...Les résultats du sondage sont utilisés dans le comparatif des déhydrateurs pour l’affichage « Popularité ». Les résultats de ce sondage reflète la popularité d’un modèle de déshydrateur par le nombre de personnse possédant ce modèle. Le classement n’est pas forcement un indicateur de qualité indiquant le meilleur modèle. Merci pour votre contribution.
25 juin 2009Webmasterdéshydrateur
La livraison par Nesco depuis les Etats-Unis est suspendue car ils n’ont plus le droit d’importer leurs déshydrateurs en Europe. Ceci parce que leurs modèles ne sont pas conformes à la norme RoHS (Restriction of Hazardous Substances) qui concerne une restriction de l’utilisation de certaines substances dangereuses.
Ayant discuté avec le service commercial, ils n’ont pour le moment pas prévu de changer quelque chose et d’être conforme RoHS. Pour plus de détails sur cette norme: le site de la législation mondiale.
Pour ceux qui veulent acheter un déhydrateur Nesco, le modèle FD-60 est en vente sur le site TomPress.
20 juin 2009WebmasterNews & déshydrateur
Le magazine 100% Mag de M6 a consacré le 15 juin un reportage sur les fruits séchées et sur le déshydrateur intitulé « Tendance Cuisine : la machine star de l’été ». Vous pouvez visionnez ce reportage ci-dessous.
Beaucoup d’entre vous me pos régulièrement des questions sur la durée de séchage. C’est un sujet difficile car il dépend de nombreux paramètres:
En considérant tout cela, il est impossible de donner une durée de séchage que tout le monde pourra appliquer. La durée que je donne pour chaque fruit est une moyenne pour donner une indication.
Pour avoir des indication sur le temps de séchage avec votre déshydrateur, je vous invite à utiliser la page « Les temps de séchage ».
Le meilleur moyen pour connaitre la bonne durée de séchage relative à un déshydrateur est d’essayer différents temps, de goûter, de tâtonner, … et de noter tous ses résultats en fonction des paramètres. Pour noter tous ces résultats vous pouvez imprimer la feuille de note de la déshydratation. Ensuite vous pouvez partager ces résultats sur la page « Les temps de séchage ».
appareil à séchage appareil à sécher avis déshydrateur choisir déshydrateur comparaison comparatif déshydrateur cuir de fruit cuir de fruit fraise déshydrateur deshydrateurs durée de séchage excalibur ezidri faire soi même fait maison figue séché fraise séché fruit leather fruit séché fruit séchés fruits déshydratés fruits seches fruits secs good4U livraison france mangue séché modèle nectarine séché nesco photo photos de fruits séchés pomme séché prune séché réhydratation réhydrater recette Recettes rohs rouleau de fruit séchage des fruits sondage déshydrateur stöckli température temps de séchage tomate séchée
Partenaires: Tous-les-déshydrateurs.com | Bien-et-bio, être bien et vivre bio | SiteW, création de site internet
Fruits-Seches.com © 2007-2010| A propos | | Site crée par Samuel et hébergé par 
Comparatif des déshydrateur du commerce
Temps de séchage adaptés à votre déshydrateur
Comment choisir et acheter son déshydrateur
