Dans la préparation d’un cuir de fruit avec un déshydrateur vous pouvez mélanger cuit et frais, des fruits différents, ajouter des épices (cannelle par exemple) ou herbes (menthe par exemple).

Le séchage du fruit prend souvent plus de temps que le séchage du cuir du même fruit.
Pour cela il est préférable de mettre le fruit le plus prêt de la source de chaleur c’est à dire en bas pour votre modèle Domoclip. Comme cela le séchage du fruit se fera plus rapidement.
De plus pour les déshydrateurs empillables comme le votre, le fait de mettre une feuille pour cuir de fruit réduit un peu le flux de l’air, ce qui revient à la même conclusion de mettre le cuir de fruit lion de la source de chaleur.

Si je fais sécher un plateau de cuir de fruits en même temps que des plateaux de fruits en morceaux, est-il préférable de mettre le plateau de cuir plutôt près de l’arrivée d’air ou plutôt le plus loin possible pour ne pas gêner le séchage des autres fruits ?