Comparatif des déshydrateur du commerce
Comment choisir et acheter son déshydrateur
Goji
9 mar 2009
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Préparation
Les baies sont séchées entières donc pas de préparation particulière.
Séchage
Je n’ai pas pu sécher ce fruit car il est très difficile à trouver frais en France. J’ai fait cette page juste pour vous présenter le Goji séché, qui est la forme la plus connue du Goji dans le commerce.
Quel est le temps de séchage le mieux adapté à votre déshydrateur?
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Utilisation & Recettes
Le Goji séché à la taille d’un raisin séché. Il est surtout connu et consommé pour ses propriétés médicinales donnant de l’énergie car il est riche en vitamines et en minéraux et c'est un puissant anti-oxidant
- Muffins au Goji
- Une recette à proposer? Rajouter la ci-dessous ou envoyer la recette par mail.
Photos
6 Commentaires » 
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sutter-bourgeoisle 13 mar 2009 à 11 h 56 min 1où puis-je trouvé des baies de goji à proximité de chez moi ? dans les magasins spécialisés ou dans les grandes surfaces? J’en ai commandé par internet mais c’est très cher,vu que l’on paie le transport en + – merci de me répondre si vous savez bien sûr .
Webmasterle 14 mar 2009 à 11 h 15 min 2Je suis désolé de vous le dire mais vous ne pouvez pas (encore) trouver de goji frais à proximité de chez vous ni même en France.
Quasiment toute la production de Goji se fait en Chine et autour et cette baie se conserve que quelques jours (elle est très fragile) donc on ne la trouve pas en France.
J’ai dis encore dans la 1ere phrase car de nouveaux sites de production se créent en Europe. On verra bientôt ce fruit magique sur nos marchés! Pour le moment vous trouverez en France que du Goji séché ou du jus de Goji.
ursula züstle 03 mai 2009 à 10 h 45 min 3lieber samuel
wunderschön deine page mit den trockenfrüchten
bewundere sie grad mit verena!!!!!!
ich weiss, dass man den goji – strauch inzwischen in der schweiz kaufen kann. eine freundin von mir hat ihn im garten stehen!
liebe grüsse aus der schweiz von verena & ursula züst
Nadynele 12 août 2009 à 1 h 06 min 4Vous trouverez des baies de Goji séchées dans les biocoops !
Conditionnées dans une pochette de papier, en 500g au prix de 25 €/le sachet.
DLC de 10 mois au-delà de la date d’achat.
kouakoule 19 nov 2009 à 18 h 03 min 5je le goji très bon pour la santé.J’aimerais sasoir les sols propisse à la culture du goji.Je suis en afrique de l’ouest.
Webmasterle 20 nov 2009 à 8 h 32 min 6@kouakou:
Je ne connais pas du tout la culture du goji.
Je vous conseil de contacter les sites spécialisés dans le goji.