Comparatif des déshydrateur du commerce
Comment choisir et acheter son déshydrateur
Carotte
10 juil 2009
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Préparation
Tout d'abord peler la carotte et bien la laver.
Ensuite vous pouvez couper la carotte comme vous voulez: en fines lamelles avec un économe ou en tranches.
Séchage
Disposer toutes les lamelles (avec le coté bombé sur le plateau) ou tranches sur votre plateau.
Quel est le temps de séchage le mieux adapté à votre déshydrateur?
Enregistrez votre déshydrateur!
Utilisation & Recettes
Vous pouvez manger les carottes séchées à l'apéro (ça en surprendra plus d'un) ou réhydratées en soupe par exemple.
- Une recette à proposer? Rajouter la ci-dessous ou envoyer la recette par mail.
Photos
2 Commentaires » 
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tiarele 19 déc 2009 à 7 h 26 min 1super as tu d’autres légumes ou fruits que l’on peut faire sécher je sais que c’est aussi bien pour l’apport énergétique lors d’un régime pauvre an calorie n’est ce pas?
Webmasterle 21 déc 2009 à 8 h 38 min 2@tiare:
Sur le site vous trouverez plus de 20 fiches de fruits et légumes que l’on peut sécher.
Chacun a plus ou moins d’apport calorique. Je ne connais pas exactement l’apport calorique de chaque fruit séché. Il est légèrement supérieur à un fruit frais (pour la même quantité bien-sûr, car on a tendance à manger plus en quantité de fruit séché que frais car la taille du fruit séché est toujours plus petite mais l’apport énergétique reste le même).