Avocat
6 juil 2009
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Préparation
Peler l'avocat puis couper en deux pour enlever le noyau. Ensuite couper en tranches.
Séchage
Disposer sur votre plateau et laisser sécher.
Enregistrez votre déshydrateur!
Utilisation & Recettes
L'avocat séché est très dur, il est donc pas très mangeable tel quel. Vous pouvez le réhydrater pour en faire du guacamole par exemple.
- Une recette à proposer? Rajouter la ci-dessous ou envoyer la recette par mail.
Photos
4 Commentaires »
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chydrale 27 fév 2010 à 17 h 01 min 1Bonjour,
Je recherche un déshydrateur professionnel qui sera utilisé intensivement pour le séchage des fruits tropicaux et des légumes.
C’est pour une activité à plein temps.
Merci pour vos renseignements.
Chydra
Benjamin Cerverale 11 mar 2010 à 4 h 09 min 2si vous mandez votre email jenvoiere un pdf avec un deshidrateur semi profesionel pour 90 kg sesion et moins temps .
merci
benjamin
Emiliele 25 mar 2010 à 23 h 21 min 3Bonjour,
tout d’abord super site … j’ai appris beaucoup de chose importante pour la déshydratation à la maison.
Si vous avez également la possibilité de m’envoyer le lien pour le déshydrateur professionnel je serais vraiment intéréssée.
Merci
Emilie
Webmasterle 26 mar 2010 à 7 h 01 min 4@Emilie,
Vous pouvez consulter une liste de déshydrateurs professionnels/industriels sur le comparatif des déshydrateur en cochant « Oui » au menu Industriel à droite.
Tous les déshydrateur professionnel présenté viennent de la société fumoir.net. Vous trouverai également beaucoup d’informations sur leur site.