Comparatif des déshydrateur du commerce
Comment choisir et acheter son déshydrateur
Aubergine
10 juil 2009
 |
|
Préparation
Commencer par bien laver l'aubergine et à retirer le pédoncule. Ensuite couper en larges tranches de 10mm d'épaisseur avec la mandoline.
Vous pouvez ensuite les saler si vous aimez.
Séchage
Poser les tranches sur votre plateau et laisser sécher.
Quel est le temps de séchage le mieux adapté à votre déshydrateur?
Enregistrez votre déshydrateur!
Utilisation & Recettes
La meilleure façon de déguster l'aubergine séchée est de les imbiber d'huile d'olive et de quelques herbes pour les manger comme tapas ou en salade.
- Une recette à proposer? Rajouter la ci-dessous ou envoyer la recette par mail.
Photos
Pas de Commentaire » 
Partager cette information
