Commentaires sur : Préparation

Par : Webmaster

Webmaster — Wed, 14 Apr 2010 08:04:28 +0000

@Abdou:

Sur chaque page de présentation des fruits j’indique un prix moyen constaté du fruit frais et du fruit séché.
Pour la pomme par exemple c’est Prix moyen constaté (frais) : 1 à 2€/kg et Prix moyen constaté (séché) : 20 à 25€/kg
Ce prix donnée est une moyenne constatée en France, il change selon les saisons et est différent selon le fruit donc il est impossible de donner une différence en pourcentage entre fruit frais et séché.

Par : abdou

abdou — Tue, 13 Apr 2010 17:22:02 +0000

Quelle difference de prix en pourcentage y a t il entre le fruit seché et le non seché par ex : entre une pomme sechée et une autre non sechée.Merci;

Par : Webmaster

Webmaster — Fri, 11 Sep 2009 00:11:21 +0000

@clatina: Dans le mode d'emploi du fabricant il donne comme indication de couper les raisins en deux et de poser les demi-raisins sur le coté rond. Mais vous n'êtes pas obligé de retirer les pépins pour le séchage. C'est qu'une question de plaisirs gustatif (en effet manger les pépins n'est pas très agréable). Le mieux est d'utiliser des raisins avec le moins de pépins possible. Vous pouvez aussi sécher les raisins entiers comme décris sur la page des raisins.

Par : clatina

clatina — Thu, 10 Sep 2009 10:56:46 +0000

j’ai envie de sécher des raisins, mais d’après le mode d’emploi c’est très compliqué.
il faut les couper pour enlever les pépins,
peut-on faire autrement?
par exemple juste enlever les graines et les poser sur la grille?
merci de votre aide, par contre j’ai essayé avec des pommes et des nectarines que je n’ai pas peler et c’est très bon!
j’ai acheter mon appareil qu’hier…

Par : Webmaster

Webmaster — Mon, 17 Aug 2009 23:09:18 +0000

@Tibern:
Oui je connais la canneberge mais malheureusement je n’aime pas le goût de ces petites baies donc je n’en fait pas sécher.
Il est tout à fait possible de sécher la canneberge. On trouve souvent de la canneberge séchée dans le commerce au rayon fruits séchés ou apéro.

Par : Tibern

Tibern — Mon, 17 Aug 2009 20:23:08 +0000

Est-ce que vous connaissez la canneberges?
Un merveilleux petit fruit avec des avantages santé qui sont indéniable.

Par : aurélien

aurélien — Tue, 07 Oct 2008 21:24:36 +0000

ben ouais c’est plus cool sans pesticide!
merci

Par : Webmaster

Webmaster — Sun, 02 Dec 2007 20:28:29 +0000

Je pense que nous avons bien la même conception. C’est juste que je me suis mal exprimé sur le mot « bon ». Par bon fruit je veux dire sans pesticide, qui n’a pas mûri dans un environnement non naturel, … mais pas la maturité du fruit. Libre à chacun de choisir la maturité des fruits pour les faire sécher.

Pour le pelage des fruits, cela dépendra de chaque personnes si elle veut ou pas manger la peau.

Par : Cédric

Cédric — Thu, 29 Nov 2007 12:25:14 +0000

Je suis pas tout à fait d’accord avec votre conception des fruits séchés. L’avantage des fruits séchés c’est que l’on peut utiliser des fruits qui sont de moins bonne qualité et les rendres bons. Notemment j’ai souvent eu l’occasion d’acheter des bananes trop mures et non mangeable pour les faire sécher, le résultat est exquis, et à bon prix ! De meme pour la plupart des fruits il n’est pas nécessaire de s’embeter à les peler (ex : pommes poires …).