http://www.fruits-seches.com Mon, 22 Feb 2010 20:32:10 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en La liste des fruits et légumes s'agrandit encore avec l'arrivée du potiron. Le potiron comme les autres courges peuvent être facilement séché au déshydrateur pour une plus longue conservation. Ensuite le potiron séché peut être utilisé réhydraté en soupe ou dans un gâteau. Un grand merci à Daniel pour ses informations ... http://www.fruits-seches.com/news/nouvelle-rubrique-legume 3 nouvelles rubriques de fruits viennent d'être ajoutées sur le site: Abricot séché: de bons abricots faits maison et bien marrons (pas oranges et non sulfurés) Cerise séchée: un bon goût de kirch Myrtille séchée: bof, la myrtille est si bonne fraîche Bonne année à tous les sécheurs de fruits et légumes! http://www.fruits-seches.com/sechage/nouvelles-rubriques-de-fruits-pour-la-nouvelle-annee Le site fruits-séchés.com vous souhaite à toutes et à tous un joyeux Noël 2009 et de bonnes fêtes de fin d'année. En ces temps de fêtes, les fruits séchés sont à l'honneur pour vos apéros et dans les desserts de Noël comme par exemple: Couronne de Noël à la figue séchée Gâteau aux ... http://www.fruits-seches.com/news/joyeux-noel Outre le prix d'achat de votre déshydrateur, il faut prendre en compte le coût de l'électricité consommée par votre appareil. Certes ce n'est pas énorme, mais il est bon de savoir. Pour calculer le coût de l'électricité, la formule à utiliser est: Coût (en €) = Puissance du déshydrateur (en kW) * ... http://www.fruits-seches.com/deshydrateur/combien-consomme-votre-deshydrateur En ce mois de novembre 2009, Fruits-Séchés.com souffle sa deuxième bougie. En effet j'ai créé ce site en novembre 2007 pour partager des informations sur les fruits séchés et les déshydrateurs alimentaires pour fruits et légumes. Un grand merci à tous les visiteurs, à vos commentaires et encouragements! Pour cette occasion ... http://www.fruits-seches.com/news/anniversaire-2-ans Car il est parfois utile d'acheter des accessoires comme des plateaux supplémentaires ou des feuilles anti-adhésives pour votre déshydrateur préféré, j'ai mis en ligne une liste des accessoires disponibles avec des liens vers les sites marchands (comme le comparatif des déshydrateurs). Des liens depuis le comparatif des déshydrateurs et les ... http://www.fruits-seches.com/deshydrateur/liste-et-comparatif-daccessoires-pour-deshydrateurs Le jury vient de délibérer et la recette gagnante de ce concours est une Panna Cotta au Roquefort et figue séchée (photo ci-contre). Vous trouverez plus de détails sur cette recette sur le blog "Et si c'était bon" de Mamina. Le podium et toutes les recettes participantes au concours sont disponibles sur ... http://www.fruits-seches.com/recettes/resultat-du-concours-quand-le-sucre-sinvite-chez-le-sale-13e-edition-les-fruits-seches ... encore plus visuel, plus d'informations et plus pratique. Après quelques lignes de code, le comparatif des déhydrateurs change de design pour mieux répondre à vos attentes. Avec ces changements je voudrais avoir votre avis sur ce comparatif tant apprécié: que manque-t-il à ce comparatif? que pourrais-je rajouter comme fonctionnalité? Pour ceux ... http://www.fruits-seches.com/deshydrateur/nouveau-comparatif-des-deshydrateurs Pour participer au concours organisé par Miss Diane dont le thème est "les fruits séchés", j'ai élaboré la recette suivante: un steak de kangourou qui a un goût de gibier assez fort avec une sauce oignon&poivron avec des figues et bananes séchées qui donnent un goût délicieux et sucré. Tout ... http://www.fruits-seches.com/recettes/ma-recette-pour-concours-%c2%ab-quand-le-sucre-s%e2%80%99invite-chez-le-sale-%c2%bb Le blog suisse Biosphère de la RSR (Radio Suisse Romande) nous présente un déshydrateur-broyeur qui permet "de diminuer" nos déchets organiques. Cela n'a rien à voir avec un déshydrateur alimentaire mais je trouve intéressant d'en parler. Tout d'abord commercialisé pour les restaurateurs ou cantines, un modèle pour les particuliers vient ... http://www.fruits-seches.com/deshydrateur/un-deshydrateur-pour-secher-ses-dechets