Commentaires sur : Excalibur Modèle 9 plateaux – Minuteur 26h

Par : Webmaster

Webmaster — Sun, 03 Jul 2011 07:01:57 +0000

@JMlesfruits: Ce déshydrateur est adapté à tous les fruits, petits ou grand, tous les légumes et les herbes. Ses plateaux en plastique au maillage assez fin permettent de sécher herbes et petit fruits sans soucis: aucun fruit ou morceau d'herbe séchée ne va tomber des plateaux. Pour les fruits et légumes un peu plus juteux comme la tomate, vous pouvez utiliser des feuilles anti-adhésive Paraflexx qui permettent de retenir tout le liquide.

Par : JMlesfruits

JMlesfruits — Sat, 02 Jul 2011 07:16:31 +0000

Bonjour,

je voudrais savoir si cet appareil est vraiment un bon choix pour différents usages
- petits fruits (framlboises, groseilles)
- gros fruits (pommes, bananes)
- tomates
- et herbes ou feuilles pour tisanes ( feuilles de cassis, sauge, persil etc)

D’autre part, je ne vois pas si les plateaux sont en plastique ou en métal

Merci d’avance

Par : Simon

Simon — Tue, 26 Apr 2011 18:28:02 +0000

Bonjour,

Quel est l’avantage de déshydrater ses aliments pour conserver leurs enzymes, si les enzymes sont dénaturés à partir de 60 degrés celcius?

merci.

Par : Webmaster

Webmaster — Thu, 06 Jan 2011 22:27:57 +0000

@Jeanne: Les feuilles anti-adhésives sont initialement utilisé pour des préparations liquides. Elles permettent au liquide de rester sur le plateau et de tout sécher. Dans votre cas c'est plus le jus du fruit qui coule pendant le séchage. Vous pouvez bien-sûr utiliser des feuilles anti-adhésives sur chaque plateau mais ce n'est pas nécessaire. Pour éviter de trop salir votre déshydrateur excalibur vous pouvez juste mettre du papier cuisson sur le fond ou sur le plateau le plus bas. Ainsi tout le jus qui tombe se retrouvera sur le papier.

Par : Jeanne

Jeanne — Thu, 06 Jan 2011 12:53:15 +0000

Bonjour
Je viens d’acquérir un deshydrateur excalibur acheté en Angleterre.Livraison rapide sans problèmes.Premiers essais avec des pommes ,des kiwis et des bananes satisfaisants mais du liquide s’écoule sous l’appareil pendant le séchage.Il ne me semble pas que ces fruits .nécessitent l’utilisation de feuille anti adhésive .
Si quelqu’un peut me renseigner !
Merci d’avance.

Par : Webmaster

Webmaster — Fri, 10 Sep 2010 02:33:08 +0000

@Aurore:

Très bon choix
Et très bonne question à laquelle j’aurai du mal à répondre précisément car je n’ai jamais séché de stigmates.
Il est vrai que l’air ventilé est assez efficace pour ce modèle mais je n’ai jamais eu de soucis lors du séchage de persil ou basilic par exemple qui sont également assez légers.

Par : Aurore

Aurore — Wed, 08 Sep 2010 12:30:21 +0000

bonjour,

je vais probablement commander le deshydrateur excalibur,
Je vais l’utiliser pour sécher des stigmates de Safran, je voulais savoir si l’air ventilé a l’intérieur n’est pas trop puissant et ne risque pas de faire voler les stigmates dans tout les sens ?

Amicalement

Par : Nanou

Nanou — Tue, 18 May 2010 08:35:19 +0000

Merci pour la réponse rapide et également bravo pour le site fruits-seches.com.
Nanou

Par : Webmaster

Webmaster — Tue, 18 May 2010 03:34:18 +0000

@Nanou:

La solution la moins cher et la plus rapide est d’acheter une prise française, couper la prise anglaise et de connecter la nouvelle prise française.
Vous trouverez des prises comme celle-ci (http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/CEE_7-7.jpg/150px-CEE_7-7.jpg) dans les magasins de bricolage.
Si vous ne vous sentez pas très bricoleuse, vous pouvez toujours acheter un simple adaptateur UK/France.

Par : Nanou

Nanou — Mon, 17 May 2010 11:28:37 +0000

Bonjour je viens de réceptionner mon déshydrateur commander chez energise en Angleterre. Pour la rapidité pas de problème j’ai commandé Mardi recéptionner vendredi. Mon soucis c’est la prise de courant…elle est du type Anglais. Est ce que quelqu’un a eu le même problème et que faire ?
Merci
Nanou