Présentation du séchoir solaire

Le séchoir solaire est une construction qui capte les rayons solaire pour sécher les aliments disposés à l’intérieur. Un séchoir solaire permet comme le déshydrateur de sécher tous les fruits, légumes, herbes, poissons et viandes. Il est souvent construit en bois avec une plaque de verre qui sert à reproduire un effet de serre à l’intérieur du séchoir.

A ne pas confondre four solaire et séchoir solaire. Un four permet de vraiment cuire et chauffer des aliments à « haute température ». Le séchoir solaire sert uniquement à chauffer l’air à l’intérieur de celui-ci afin de déshydrater les aliments. La température idéale est d’environ 40 à 50°C.

Comparaison avec un déshydrateur

• un déshydrateur se trouve facilement dans le commerce (en ligne) alors qu’il faut réaliser le séchoir solaire soi-même.
• il est difficile d’évaluer le prix d’un séchoir solaire à cause de tous les différents matériaux utilisés.
• un déshydrateur permet de régler la température de séchage à une température constante alors que la température dans un séchoir solaire dépend de son emplacement et du soleil et donc du temps qu’il fait.
• un déshydrateur peut fonctionner nuit et jour alors que le séchoir solaire séchera que avec du soleil.
• les frais de fonctionnement d’un séchoir solaire sont nuls alors que le déshydrateur consomme de l’électricité.

Plusieurs exemple de construction

N’ayant moi même pas essayé la construction d’un séchoir solaire, je vous propose quelques liens pour vous donner des exemples:

• Séchoir Solaire (ekopedia)
• Séchoir alimentaire solaire (Onpeutlefaire.com)
• Séchoir solaire en brique d’argile
• Se fabriquer un séchoir solaire

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