Comparatif des déshydrateur du commerce
Temps de séchage adaptés à votre déshydrateur
Comment choisir et acheter son déshydrateur
Comment choisir
3 mar 2009
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Je vous propose ici une petite aide pour choisir votre modèle de déshydrateur. Pour moi, un bon déshydrateur doit d’abord correspondre aux besoins de son utilisateur.
Posez-vous les questions:
- quelle sera ma fréquence d’utilisation?
- au moins 2 fois par mois: il faudra un modèle qui se gère facilement (thermostat et minuteur) et qui sèche rapidement (puissance supérieure à 500W et air ventilé)
- occasionnellement: je peux prendre un modèle d’entrée de gamme
- quelle sera la quantité de fruits que je souhaite faire à chaque fois?
- utilisation normale: je conseille des modèles avec au minimum 5 plateaux
- grosse utilisation: choisir un modèle qui permet le rajout de plateaux. Cela vous évitera de faire plusieurs tournées et ainsi économiser l’éléctricité
- combien suis-je prêt à dépenser pour un déshydrateur?
- le premier prix d’un déshydrateur (livraison comprise) est de 50€: ce genre de modèle conviendra pour une initiation à la déshydratation ou un usage vraiment occasionnel
- le prix d’un bon déshydrateur commence à 130€ (livraison incluse): ce genre de modèle permettra d’avoir un confort pour l’utilisateur et d’avoir un séchage optimal et rapide
- ai-je envie de surveiller mes fruits qui sont en train de sécher?
- oui: ok, si ça vous fait plaisir
- non: il faudra que votre déshydrateur possède un minuteur pour s’arrêter à temps et qu’il possède un système d’air ventilé pour ne pas être obligé de changer la position des plateaux pendant le séchage (pour éviter que le plateau du haut ou du bas ne sèche beaucoup trop par rapport aux autres par exemple)
Après avoir répondu à toutes ces questions vous pouvez aller voir le comparatif des déshydrateurs qui existent dans le commerce:
Si vous avez des questions ou une hésitation veuillez laisser un message ci-dessous pour en faire profiter tout le monde.
13 Commentaires » 
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Webmasterle 15 avr 2009 à 23 h 45 min 1Pour vous aider vous pouvez tout d’abord aller voir le comparatif de déshydrateur qui donne la liste de tous les déshydrateurs et donne aussi les sites sur lesquels vous pouvez les commander.
Pour les grandes quantités je conseil la marque Excalibur dont la surface de séchage du modèle de base est bien grande. Sinon les autres modèles proposent aussi d’acheter des plateaux supplémentaires pour avoir une surface de séchage plus grande.
mammile 15 avr 2009 à 19 h 31 min 2pourriez vous m’indiquer quel deshydrateur je pourrai acquérir pour faire secher des fruits correctement et surtout en grosse quantité…
je ne sais pas ou chercher ni ou le commander…
je vous remercie par avance
cordialement me mammi
Chantalle 23 avr 2009 à 19 h 02 min 3quels sont les différents avantages des grilles en plastique et de celles en métal,mise à part le prix?
merci de me répondre!
Chantal
Webmasterle 28 avr 2009 à 2 h 04 min 4@Chantal:
Voici les différences entre les grilles en plastiques et en métal:
- d’abord comme vous le dite les grilles en métal sont plus chères que celles en plastique (2 fois plus chères pour Stöckli).
- le maillage est beaucoup plus fin sur les grilles en métal. Elles sont donc plus adaptées au séchage de petites choses comme des herbes ou de petites baies.
- les grilles en métal sont plus faciles à nettoyer car les fruits collent moins sur le métal que sur le plastique.
Pour une utilisation « normale » pour des fruits et légumes il n’est pas nécessaire de payer la différence, les grilles en plastiques sont très bien.
Maëlle 04 mai 2009 à 18 h 17 min 5Je suis une grande fana des fruits séchés. Mon mari vient de m’en ramener d’exquis d’Iran! Des oranges, des pommes, des mangues, des ananas, des cranberries.
A la recherche d’infos je suis tombée sur votre excellent site.
Félicitations. Votre comparatif est trés détaillé. Je cherche un appareil pour une utilisation soutenue et très efficace.
Pouvez-vous me conseiller le meilleur modèle pour une telle utilisation?
Merci et Bravo
Maël
Webmasterle 05 mai 2009 à 2 h 59 min 6Bonjour Maël,
Les fruits séchés d’Iran doivent être délicieux avec tout le soleil qu’ils ont là bas.
Et merci pour vos encouragement.
Alors pour une utilisation soutenue et efficace je conseille:
* les déshydrateurs Excalibur qui sont grands, faciles d’utilisation avec les tiroirs, ont un système de séchage efficace mais qui sont relativement chers.
* ensuite les marques Nesco et Stöckli sont très bien et sont au bon compromis au niveau du prix. Pour Nesco il faut commander directement au US par téléphone: les modèles FD-75 et FD-80 vous conviendrons parfaitement. Pour Stöckli vous pouvez commander directement sur leur site: le « dörrex, déshydrateur, minuterie » est un très bon modèle. Il faut prévoir d’acheter des plateaux supplémentaire car de base il y en a que 3.
bilbonotryle 08 mai 2009 à 18 h 57 min 7Bonjour,
Vous conseillez le site nesco.com pour acheter un séchoir, hors c’est un site américain, n’y a-t-il pas de problème de branchement électrique ?
Aux USA le courant est en 110 ou 120V 60Hz, en France c’est 220V 50Hz…
Cordialement
Webmasterle 29 mai 2009 à 1 h 16 min 8@bilbonotry:
Oui Nesco est bien une compagnie américaine. Donc elle produit des déhydrateurs pour le marché US mais aussi pour l’Europe.
Au moment de la commande ils prennent en compte votre pays d’origine et vous envoie le bon modèle.
Killravenle 19 nov 2009 à 15 h 23 min 9Excellent site ! Bravo!!
J’envisage d’acheter un Excalibur 9 tiroirs avec minuterie, et au passage, le prix que vous indiquez en provenance directe des USA ne prend pas en compte les frais de port, contrairement à ce qui est indiqué…
Cela étant dit, savez vous s’il est possible d’y sécher des fruits entiers: Fraises, Bananes, ou pourquoi pas agrumes, en mettant un tiroir sur deux par exemple?
Le thermostat est il précis? (j’aimerai y faire du yaourt).
Merci pour la réponse.
Killravenle 19 nov 2009 à 15 h 25 min 10Pardon, une dernière question: j’aimerai faire des Fraises moelleuses. Est ce possible, et si oui, peut on les conserver longtemps??
Encore merci.
Webmasterle 07 déc 2009 à 15 h 36 min 11@Killraven:
Tous les prix indiqués dans le comparatif prennent bien en compte la livraison. Une erreur de mise à jour du prix était à l’origine de ce mauvais prix. Erreur corrigée.
Vous pouvez bien sûr enlever un ou plusieurs plateaux . La porte démontable permet ensuite de fermer la cage. Donc vous pouvez mettre fruits entier et pots pour yahourts.
La température peut être réglée à 1°F près mais Excalibur recommande d’utiliser un thermomètre à bonbon pour de meilleurs résultats pour faire du yahourt.
Pour les fraises moelleuse il faut ajuster la durée de séchage pour avoir le moelleux souhaité.
Ghandourle 14 jan 2010 à 2 h 53 min 12Je vous felicite pour cet exellent site.
Je souhaite acquérir un déshytrateur, mais j’habite le Liban. Pouvez-vous m’indiquer les sociétés qui exportent vers ce pays.
Merci
Webmasterle 14 jan 2010 à 13 h 46 min 13@Ghandour,
La plupart des sites en ligne des constructeurs de déshydrateur livre dans le monde entier.
Vous pouvez donc directement commander votre modèle sur les sites suivant:
Excalibur http://www.excaliburdehydrator.com
Stöckli http://www.stockliproducts.com
Je ne connais pas les caractéristiques électriques et de prises au Liban, donc veillez à bien vérifier que les modèles sont compatibles.