Déshydrateur
3 mar 2009
Présentation
Le déshydrateur est un appareil électrique qui chauffe et fait circuler de l’air dans une cage fermée où l’on place généralement les fruits et les légumes sur des plateaux. L’air chaud chauffe ainsi les fruits pour que l’eau qu’ils contiennent s’évapore. Cela augmente la durée de conservation du fruit.
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Guillaume Ransinan le 15 juin 2009 à 18 h 06 min 1Bonjour.
Il serait judicieux de parler des séchoirs solaires ( principalement ceux où les aliments ne sont pas directement à la lumière). Ils sont tout à fait utilisables en France, et donnent de bon résultats.
Webmaster de Fruits-Séchés.com le 07 déc 2009 à 15 h 39 min 2Vous pouvez visiter la page « Les alternatives » pour avoir des informations supplémentaires sur les séchoirs solaires et les alternatives au déshydrateur.